Découvertes Culinaires

Marina vous présente chaque semaine un sujet gourmand inédit ! Histoire du produit, comment le cueillir, le préparer, le cuire : notre blogueuse culinaire vous dit tout et vous propose en prime ses bonnes adresses et une recette !

Recette et histoire du plus royal des gâteaux au chocolat !

Zoom sur... La Charlotte ! On veut du frais qui réchauffe le cœur, avec ce mauvais temps. Je vais aujourd’hui vous parler d’un dessert qui a traversé le temps pour devenir un met prisé. A la fois simple, rapide à réaliser et économique, il épate les copines par son...

La recette idéale pour un pique-nique réussi

Zoom sur... Le pique-nique ! Il commence à faire beau, nous allons au parc, à la plage, à la montagne. La nature est reine par ce temps. Fini l’enfermement à côté de la cheminée ! Pour profiter au mieux de ce soleil qui réchauffe le cœur, rien de mieux...

3 recettes infaillibles pour éloigner les moustiques !

La chaleur revient, et nous ramène nos ennemis du moment : les moustiques. A bas les gratouilles et claquements de mains, je vous confie tous mes secrets pour passer un été sans se faire piquer. Le spray aux huiles essentielles, à vaporiser sur...

Mojito et cacahuètes : on vous dit tout sur l’apéro !

Zoom sur... L'apéro ! On ressort le mobilier de jardin, on tond la pelouse et on allume le barbeuc’. Le retour des beaux jours annonce une nouvelle saison du typiquement français « apéro barbecue ». Tchin-tchin ! Selon la tradition française, est apéro le...

Le petit pois, le légume phare du Printemps !

Zoom sur... Le petit pois ! Ludique et sucré, le petit pois est le légume phare du printemps. Cuit, en sauce, en purée ou cru comme snack au gouter, le petit pois se décline en de nombreux mets succulents. Le petit pois frais, selon les sondages, est peu...

Découverte culinaire #57

Zoom sur... L'asperge ! C’est reparti ! La saison de l’asperge est lancée ! D’ailleurs au XVème siècle, elle était appelée « printemps en tige ». Verte, blanche ou violette, elle est garantie faible en calories, à condition d’éviter d’abuser de la sauce qui...

Découverte culinaire #56

Le gâteau récup’ au chocolat ! Tous ces chocolats ! On ne sait plus quoi en faire pour éviter que les enfants en fassent leur petit déjeuner, leur déjeuner et leur diner ! Moi si. J’ai opté pour ce délicieux gâteau au chocolat bien moelleux et fondant....

Découverte culinaire #55

Zoom sur... La spiruline ! C’est l’un des super ingrédients en vogue en 2018. La spiruline est un concentré de bonnes choses : protéines, fer et acides gras notamment. Elle est conseillée en complément d’une alimentation variée pour éviter les carences et conserver...

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Week-end

Un week-end à Rotterdam

Les coffee shops et le Red Light District d'Amsterdam, c'est overrated... Direction Rotterdam, votée une des top villes de 2016 selon Lonely Planet. Rotterdam est une ville portuaire. Le centre a été bombardé durant la Seconde Guerre Mondiale, ce qui a forcé la ville...

Un week-end à Noirmoutier

Partez respirer le grand air lors d’une escapade vendéenne sur l’île de Noirmoutier. Surnommée l’île aux mimosas, grâce à un microclimat exceptionnel, l’île de Noirmoutier est un paradis balnéaire pour les amoureux de nature. Des marais salants aux réserves naturelles...

Un week-end à Carcassonne

Selon la légende, L'empereur Charlemagne fait le siège de Carcassonne. Le roi sarrasin, BALLAK est tué et c'est alors que son épouse "Dame Carcass" décide d'intervenir. Le siège dure depuis déjà 5 ans et la famine a eu raison des derniers défenseurs. Seule, derrière...

Un week-end à La Haye

Le temps d’un week-end venez visiter La Haye ! Avec ses allures de grand village, la ville est pourtant le cœur battant du pays où se trouve la résidence royale, que siège le Parlement, que résident les ambassadeurs étrangers et que le gouvernement dispose de ses...

Un week-end à Manchester

Elue en 2016 par le Lonely Planet dans le top 10 des villes à visiter, Manchester n’a pas attendu cette distinction pour faire venir du monde ! Destination culturelle, propice au shopping, forte d'une grande culture musicale (Oasis, Take That, Joy Division, The...

Un week-end à Rhodes

La légende de Rhodes raconte que quand les dieux se partagèrent les différents pays de la terre, l’île de Rhodes se trouvait encore sous les vagues de la mer. Or ce jour-là, Hélios était absent et personne n’avait pensé à lui. Il ne reçut donc aucune part du partage....

Un week-end à Hambourg

Hambourg, la porte ouverte sur le monde, la Belle, la Nordique: la ville verte sertie d'eau n'est pas considérée par hasard comme une des plus belles villes d' Allemagne. Même les Hanséates d'ordinaire si réservés ont du mal à dissimuler la fierté qu'ils éprouvent...

Un week-end prolongé à Corfou

Corfou, une île au large de la côte nord-ouest de la mer Ionienne, se caractérise par ses montagnes escarpées et ses nombreuses stations balnéaires. Son patrimoine culturel témoigne d’années passées sous domination vénitienne, française et britannique, avant son...

Un week-end à Santorin

Santorin est l'une des îles des Cyclades, dans la mer Égée. Elle a été détruite par une éruption volcanique au XVIe siècle av. J.-C., qui a définitivement façonné ses paysages accidentés. Les maisons blanches en forme de cube de ses 2 villes principales, Fira et Oia,...

Un week-end à Lanzarote

Partez à l'assaut de Lanzarote ! L’ "île aux volcans"  est l'île la plus ancienne des Canaries (23 millions d’années). Elle a obtenu en 1993 le titre de réserve de biosphère par l’Unesco, validant le choix d’un développement économique durable et de la préservation de...

Interviews

Interview de Meryl Delpit

Bordeaux Tendances vous présente cette semaine, Meryl Delpit, aujourd'hui à la tête de la maison Dulou, traiteur de renom ! Elle nous parle de son parcours, de son métier et nous confie ses meilleurs souvenirs et coups de coeur ! Rencontre. Parlez-nous de...

INTERVIEW D’ERIC DELAS

Cette semaine, Bordeaux Tendances vous présente Eric Delas, aujourd’hui à la tête de la société Beacher Concept II. Créée en décembre 2017, Beacher Concept II résulte de l’association de trois amis, passionnés de bateaux et sensibles aux valeurs d’ « art...

Interview de Sonia Novion-Sancho

École de commerce, début de carrière comme chef de secteur dans la grande distrib’ avec objectifs, chiffres, tableaux de bord et pression, puis naissance des enfants et envie de s’accomplir professionnellement au plus près de ses goûts, de ses valeurs et …...

Interview des créateurs de Wanted Community

Bordeaux Tendances vous présente cette semaine, les créateurs du groupe Facebook Wanted Community ! Christian Delachet, l'un des trois créateurs, a répondu à nos questions : parcours, histoire de la création du groupe et partage de bons plans & bonnes...

INTERVIEW PHILIPPE PARIS, GROUPE BAYLE

Cette semaine, Bordeaux Tendances est parti à la rencontre de Philippe Paris, directeur du Groupe Bayle. Il nous parle de son parcours, du groupe et nous délivre ses bons plans et bonnes adresses ! Pouvez-vous vous présenter en quelques phrases ? Je viens...

Interview de Mathias Cornet

Voilà un monsieur qui ne devrait pas chômer dans les années qui viennent ! Pro de l’éco-énergie, Mathias Cornet est pile dans le sujet, la tendance, les envies et surtout les impératifs non seulement du moment mais du futur. Découvrez son métier et...

Interview d’Alexandre Pallas

Les interviews défilent et ne se ressemblent pas… Auujourd’hui, Bordeaux Tendances vous invite à découvrir Alexandre Pallas, PDG du Groupe Anthélios, promoteur immobilier spécialisé dans la construction d’immeubles neufs, la réhabilitation d’immeubles...

Interview de Laurence Negrevergne Cristol

Cette semaine, Bordeaux Tendances est parti à la rencontre de Laurence Negrevergne Cristol. Propriétaire, depuis 20 ans, de la boutique de lingerie fine La Pince à Linge, située sur le cours de l’Intendance. Elle nous parle de la boutique, du site internet...

Interview de Sophie BASSANI

QUAND L’ART ET LA MODE RAYONNENT… Esthète dans l’âme, curieuse de la scène arty contemporaine, Sophie Bassani a décidé de faire de sa boutique, Parenthèse, un espace de street art, de redorer un peu de ce fameux Triangle, paradis des shoppeuses et des...

Interview de Guillaume Touroul-Chevalerie

Cette semaine, Bordeaux Tendances a rencontré Guillaume Touroul-Chevalerie qui est à la tête de  JANE, agence immobilière dont chaque bien proposé à la vente est un pur poème… Découvrez son parcours, son métier ainsi que l’histoire et le concept de Jane....

Shopping

HIGH

  La boutique HIGH, récemment ouverte à Bordeaux, est un espace luxueux au style épuré, conçu pour révéler cette ligne de vêtements, « Everyday Couture » pensée hors tous courants stylistiques pour une femme à l’élégance intemporelle. La créatrice Claire Campbell ne...

La maison de la literie

Cela fait 40 ans qu'ils sont leaders sur le marché français de la literie. Et leur position ne doit rien au hasard ! Avec plus de 350 magasins en France, et presque autant de références de literie, l'enseigne garantit un service complet, du diagnostic à la livraison,...

Monsieur Meuble

Fondée par un négociant stéphanois en 1959, la société Monsieur Meuble gravit depuis les marches du succès, avec un seul objectif : permettre aux clients d’accéder à des meubles de qualité à un prix abordable. Adossée à un réseau de 120 enseignes dans toute la France,...

Janine Robin

Janine Robin est, aujourd’hui et depuis 40 ans, le leader français du maillot de bain et fait vivre depuis 70 ans une passion familiale de 4 générations, famille dont arrière-petite-fille et arrière-petit-fils (Laura et Paul TIBA) travaillent encore aujourd’hui...

CONVERTIBLE CONTEMPORAIN

Il est un atout indissociable des petits espaces ! Pour trouver le canapé lit de vos rêves, direction Convertible Contemporain à Mérignac. Nichée en plein cœur du Village du Meubles, l'enseigne propose un large choix de canapés convertibles pour un couchage quotidien,...

KARE

  Faire de la décoration un plaisir. Telle est la devise de KARE, une entreprise allemande de confection de meubles, qui officie dans près de 50 pays à travers le monde. Cette PME crée et commercialise ses propres meubles, luminaires et accessoires de décoration, loin...

Mr & Mme Thomas

Mr and Mrs Thomas alias Lionel et Sonia Thomas, ont créé leur bureau privé spécialisé dans la transaction immobilière de biens de prestige il y a quatre ans. Après avoir travaillé de nombreuses années dans l’hôtellerie de luxe, la gestion de propriétés, la location de...

Le Temple By ROY ROBSON

Vous cherchez le compromis idéal entre la tendance, la qualité et la garantie d’un vêtement qui dure ? La boutique Le Temple By ROY ROBSON propose des pièces indémodables et élégantes dont la qualité est assurée. Récompensée « Meilleure fabrication européenne de...

Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa

  Au cœur d’un espace de 3 000 m2 entièrement voué à la thalassothérapie et au bien-être, l’Institut du Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa développe le concept exclusif du « Savoir prendre soin » dans un cadre luxueux où règnent le calme et la sérénité....

IQORI – LE RESTAURANT DU RÉGINA BIARRITZ HÔTEL & SPA MGALLERY BY SOFITEL

Entre la terrasse vue océan et le patio central se trouve IQORI, le superbe restaurant du Régina Biarritz Hôtel & Spa MGallery by Sofitel. Telle la salle à manger d’une belle demeure, le restaurant propose une ambiance chaleureuse, feutrée et intime. La décoration se...

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