Les trouvailles gourmandes

Nofa, cuisine sous influences italiennes

Notre amour de la gastronomie italienne aura eu raison de nous… À deux pas de la place Pey-Berland, Maxime et Luc viennent tout juste d’ouvrir "Nofa", un restaurant-boutique où tout n’est que plaisir pour les pupilles et les papilles. Nofa, c’est avant...

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Munchies, le fast-food à la mode vegan

Son nom a l’accent américain, sa cuisine aussi… Aux allures de bar californien, le Munchies propose une cuisine proche des standards de la junkfood, sans l'aspect « malbouffe » !  Niché dans la rue des Augustins, le Munchies a déjà conquis tous les adeptes...

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Histoire de fromage, le fromage dans tous ses états

Avis aux amateurs de fromage… Pour sa nouvelle trouvaille gourmande, Bordeaux Tendances est parti cette semaine à la rencontre de Marie et Yann, à la tête d’une fromagerie unique en son genre. Avec Histoire de fromage, redécouvrez le bon goût du fromage et...

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L’Échoppe de la Lune, entre gourmandise et histoire

Allier histoire et gastronomie dans une épicerie, tel est le pari osé que vient de relever Anna Pédelaborde. Amis gourmands, curieux et autres amateurs de belles histoires, nous vous invitons aujourd’hui à découvrir l’Échoppe de la Lune : un concept...

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Ona : cap vers l’alimentation végétale !

Pythagore disait : « La Terre donne des richesses en abondance et de la nourriture pacifique. Elle nous offre des repas qui ne sont tachés ni de sang ni d'assassinat ». Une citation qui a bien inspirée notre trouvaille gourmande de la semaine ! Situé à...

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Banana Café, le café-resto healthy dont vous rêviez !

On aime s’y retrouver pour un petit-déjeuner sur le pouce, un brunch en famille, un rendez-vous professionnel ou un repas entre amis… Situé sur le cours Pasteur, le Banana Café est ouvert à tous les régimes alimentaires, pour notre plus grand bonheur ! À...

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Hâ Restaurant : Faites confiance au chef !

À l’image des jours qui passent, les découvertes culinaires s’enchainent et ne se ressemblent pas… Aujourd’hui, Bordeaux Tendances tenait à vous faire partager sa dernière trouvaille, dont la carte a pour le moins suscité notre intérêt. Le Hâ Restaurant,...

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TROUVAILLE GOURMANDE #63 : CATERING

À Bordeaux, c’est la référence en matière de bagels ! Bonne cuisine, bonne déco, bonne humeur, avez-vous deviné quelle est la trouvaille gourmande de la semaine ? Roulement de tambours… il s’agit de Catering, bien sûr !  Avec ses trois restaurants situés...

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TROUVAILLE GOURMANDE #62 : SICILIA IN BOCCA

Benvenuto in Italia ! Au volant de sa vespa, Bordeaux Tendances vous embarque cette semaine pour un voyage culinaire à travers la péninsule italienne, de Milan à Naples en passant par Rome, Florence ou encore Turin. Ah, les plaisirs de la cuisine...

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TROUVAILLE GOURMANDE #61 : LE WOOOSH

À chaque semaine sa trouvaille gourmande ! Cette fois, Bordeaux Tendances vous emmène à la rencontre du Wooosh. Bar - resto - dancing - expos : quatre lieux en un pour ce nouvel oiseau du soir, qui prend ses quartiers dans l'artère animée de la rue des...

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La trouvaille gourmande #60 : Bistro Créole

Les valises sont prêtes ? Rendez-vous dans les îles ! Bordeaux Tendances vous présente aujourd’hui sa toute dernière trouvaille gourmande : Bistro Créole, un restaurant convivial pour découvrir toutes les saveurs de la cuisine caribéenne ! Situé en plein...

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La trouvaille gourmande #59 : Le P’tit Palais

Au détour d’une rue, à deux pas de la porte Cailhau et des quais, Bordeaux Tendances a fait une nouvelle trouvaille gourmande : le P’tit Palais, un restaurant intimiste dans un petit coin boisé et convivial où partager un bon verre de vin à plusieurs !...

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La trouvaille gourmande #58 : L’atelier des Pastéis

Envie d’une pause gourmande ? Bordeaux Tendances a ce qu’il vous faut ! Ouvert en décembre dernier, L’atelier des pastéis, boutique mono-produit, vous invite à déguster de véritables pastéis de nata fabriqués avec amour ! À tomber par terre. D’entrée,...

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La Trouvaille Gourmande #57 : Copine Claude

Cette semaine, à l’occasion de sa nouvelle trouvaille gourmande, Bordeaux Tendances vous présente Claude, notre copine bio de la rue Notre-Dame ! Ouvert depuis quatre ans déjà, Copine Claude est un restaurant végétarien (mais pas que) où l’on peut manger...

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La Trouvaille Gourmande #56 : EL NACIONAL !

Envie d’élargir vos horizons ? Bordeaux Tendances vous dévoile sa trouvaille gourmande de la semaine : El Nacional, un authentique « clásico bodegón porteño » en plein cœur de Bordeaux ! Place du Marché des Chartrons, Hugo Naón et son équipe vous invitent...

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La Trouvaille Gourmande #55 : La Fromagerie Deruelle

Bordeaux Tendances revient cette semaine pour une nouvelle Trouvaille Gourmande ! Cette fois-ci, nous allons vous emmener dans les recoins d’une fromagerie bordelaise unique en son genre. Dans l’épicerie spécialisée qu’est La Fromagerie Deruelle, attendez-vous à...

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La Trouvaille Gourmande #54 : Le bouchon bordelais !

Une ambiance de bistro revisité, une carte qui évolue avec les saisons, des plats qui s’associent au temps et aux humeurs, des couleurs qui ne laissent pas indifférent, une farandole de goûts subtiles qui soulignent la délicatesse, la qualité et la passion avec...

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La Trouvaille Gourmande #53 : Secret d’Initiés !

« Je ne pourrais vivre sans champagne. En cas de victoire je le mérite, et en cas de défaite j’en ai besoin. » Winston Churchill Bordeaux Tendances revient cette semaine avec sa trouvaille gourmande … ou plutôt pétillante, le Secret d’Initiés, un salon à champagne...

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La Trouvaille Gourmande #52 : L’Opéra Intendance

Même si la période gourmande des fêtes est sensée être terminée, Bordeaux Tendances n’a pas fini de vous faire saliver ! Nous revenons avec une trouvaille gourmande pas nouvelle sur Bordeaux mais du moins nouvelle à cette adresse ! Opéra Intendance. Une pâtisserie et...

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La trouvaille gourmande #51 : Contrast

Avis à tous les instagrameurs et instagrameuses, les blogueurs et les blogueuses, les végétariens et les végan, les passionnés de photographie et de nourriture … le Contrast est arrivé ! La trouvaille gourmande de la semaine est claire : Contrast, lieu tendance pour...

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La Trouvaille Gourmande #50 : Bistrot Réno

Murs de pierres blanches, grande cheminée décorative, ambiance quelque peu tamisée aux lueurs des bougies, tables autour de la cuisine vitrée où les chefs vous concoctent leurs merveilles. Voici un endroit où la cuisine est aussi raffinée que le vin servi. Vous avez...

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La Trouvaille Gourmande #49 : la nouveauté de Max à Table!

Bordeaux Tendances revient cette semaine avec une trouvaille très gourmande mais un peu spéciale puisqu’elle met à la fois l’eau à la bouche et elle propose un service digital incroyable !  Le restaurant Max à Table inaugure son nouveau Bistrot Connecté à Bordeaux !...

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La Trouvaille Gourmande #48 : Café Mancuso

Bordeaux Tendances vous emmène au Café Mancuso cette semaine pour une découverte inédite. Décrit comme étant audiophile, ce café tendance vous livre une nouvelle expérience d’écoute. Une aventure auditive est réalisée grâce à un système son de grande qualité pour les...

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La Trouvaille Gourmande #47 : Chez Mémé !

Oyez, oyez les gourmands : Bordeaux Tendances revient cette semaine pour vous faire saliver sur sa nouvelle Trouvaille Gourmande ! Cette semaine nous avons choisi Chez Mémé, un restaurant convivial où la cuisine est à la fois généreuse et savoureuse. Avec sa carte...

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La Trouvaille Gourmande #46 : Guy And Sons

Bordeaux Tendances revient cette semaine avec une nouvelle trouvaille pour le bien de votre vue et de vos papilles ! Un restaurant qui saura combler les jeunes et convaincre les aînés. Une combinaison parfaite entre modernité, rapidité, tradition et plaisir, Guy And...

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La Trouvaille Gourmande #45 – Moelleuse & Persillée

Bordeaux Tendances revient cette semaine avec sa trouvaille gourmande… ou plutôt sa trouvaille “moelleuse et persillée” avec ce restaurant 100% carnivore ! Végétariens à s’abstenir, cet article sera entièrement dédié aux amoureux de la viande qui recherchent de la...

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La Trouvaille Gourmande #44 : La Cabane 191

Un plat traditionnel dans la région mais unique à chaque expérience. Un bon plateau d’huîtres venues de la région, une région comme la nôtre, bordée par les courants océaniques qui abritent ces merveilles dans ses recoins les plus cachés. Un bon plateau d’huîtres à...

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La Trouvaille Gourmande #43 : Osteria Pizzeria da Bartolo

Bordeaux Tendances revient cette semaine pour vous présenter sa trouvaille gourmande salée ! Un conseil, ne pas lire cet article avant tout repas sous peine d’envie compulsive de grignoter ! Pourquoi commander des pizzas bas de gamme quand on peut aller chez Bartolo ?...

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La Trouvaille Gourmande #42 – Jean Pince

Cette semaine, Bordeaux Tendances vous emmène découvrir Jean Pince, un restaurant spécialisé en produits de la mer dans le quartier Saint-Pierre. Cette “seafood cantine” tendance et gourmande, s’inspire des restaurants nord américains que l’on peut trouver sur la côte...

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La Trouvaille Gourmande #41 – Pâtisserie Miremont

Telle une vraie pâtisserie parisienne aux couleurs flamboyantes et aux délices sucrés, la Pâtisserie Miremont, présente à Biarritz et à Bordeaux, vous offre un accueil et un service élégants à l’image de ses créations gourmandes ! Digne d’un conte d’enfant, le décor...

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La Trouvaille Gourmande #40: Juice of Life

Le soleil semble revenir sur la capitale girondine et Bordeaux Tendances a adapté sa trouvaille gourmande en fonction de la météo : voici notre méthode pour nous rafraichir sainement! Comment éviter de manger des légumes et des fruits crus, tout en absorbant 4 fois...

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La Trouvaille Gourmande #39 : Capperi

Quoi de mieux qu’une bonne pizza sicilienne préparée par de vrais pizzaioli italiens dans un véritable four à pizza en pierre pour une soirée solo, en tête à tête, ou entre amis ? Bordeaux Tendances est là pour vous conseiller vivement la pizzeria Capperi, LE...

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La Trouvaille Gourmande #38 – Bread Storming

Une façade simple et jeune, une allure de snack banal, dans une petite rue calme des Chartrons… Il n’y a qu’à entrer pour comprendre qu’il ne partage rien avec ses voisins. Bread Storming est un restaurant de déjeuner rapide de salades et sandwichs originaux faits de...

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La Trouvaille Gourmande #36 : La Pelle Café

Et si vous ne connaissiez pas encore votre café ? Pour notre nouvelle trouvaille gourmande, nous vous proposons aujourd’hui un coffee shop, non bien plus, un lieu de détente et de dégustation tendance spécialiste en café fraichement torréfié. Situé dans une rue calme...

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La Trouvaille Gourmande #35 – L’Oenolimit

Un bar bordelais, voici notre trouvaille gourmande cette semaine. Il est la preuve que l’œnologie est non seulement une science du vin mais aussi un plaisir et une passion. Discret parmi les autres terrasses de la place Fernand Lafargue, ce bar à vin nous dévoile sa...

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La Trouvaille Gourmande #34 : La Manufacture Bordeaux

Une trouvaille surprenante cette semaine. Pas de petit coffee shop aux délicieuses créations sucrées, ni d'accueillant restaurant qui sublime les produits locaux. Non, car notre trouvaille n'a pas pignon sur rue. Notre trouvaille est celle d'une fabrique de bons...

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La Trouvaille Gourmande #32 : Fernand & Paulette

Une trouvaille gourmande, qui cette semaine encore fait dans la glace. Rapport à l'été, tout ça. Chaque jour de l'été, depuis deux ans, deux amis fans de voyages installent leur triporteur, tout de pastel vêtu, face à la Place de la Bourse. De leur caisses surprises,...

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La Trouvaille Gourmande #31 : La Maison du Glacier

L'été, saison du soleil, des balades en ville et des glaces (même si le temps qu'il fait actuellement donne plutôt envie de se blottir dans un café sympa, les mains réchauffées par un chocolat chaud). Moult glaciers vous régalent à tous les coins de rue de Bordeaux et...

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