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Un nouveau restaurant bordelais distingué par le Guide Michelin

 

Un nouveau restaurant bordelais, et 6 Aquitains ont été distingués, ce jeudi 10 décembre d’un Bib gourmand du Guide Michelin.

Moins connus que les célèbres étoiles, qui ont forgé la réputation du guide, les Bib gourmands récompensent depuis 1997, les établissements proposant un menu gastronomique de qualité à un prix jugé raisonnable (33 euros pour un menu complet en régions, 37 euros à Paris).

Ce jeudi 10 décembre la liste des 604 restaurants français distingués, étoffée de 67 nouveaux établissements, a été dévoilée.

Un nouveau Bordelais

L’équipe du livre rouge a souhaité récompensé un Bordelais : Le Mets Mots. Un restaurant ouvert il y a un an tout juste, dans la rue Fondaudège.

Il rejoint ainsi le club très fermé des BIB Bordelais, composé du Bistrot du Gabriel, de Racines, d’Influence et de l’Air de famille.


Bib Gourmands Michelin