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Le menu du jour du restaurant L’avenue Carnot

Aujourd’hui le chef vous propose….

 

Menu du Jour à 20€

ENTREE

Velouté Vert, Flan de Poireaux
Ou
Terrine Maison, Quelques Cornichons à la Moutarde
Ou
Œufs Brouillés aux Asperges du Médoc
(Supplément 5 €)

PLATS

Emincé de Canard aux Pommes, Mousseline de Topinambour
Ou
Pavé de Lieu Noir de Ligne, Poireaux-Pommes de Terre, Sauce Câpres
Ou
Parmentier de Bœuf aux Lardons de Foie Gras
(Supplément 5 €)

DESSERTS

Biscuit Trempé au Rhum, Crème Fouettée au Miel
Ou
Gâteau de Pain Perdu, Crème Anglaise
Ou
Transparent à la Vanille, Compote de Poire, Chantilly Madagascar
(Supplément 5 €)

 

Les Vins au Verre (12 cl)

A Fleur de Pampre Domaine La Florane 2018  – 7
Château Marjosse Bordeaux Rouge 2016 – 7 €
Château Vernay Bonfort Montagne Saint Emilion Rouge 2010 – 8 €
Domaine du Maïme rosé Côte de Provence 2018 – 8 €
Les Parcellaires de l’Herré, Côtes de Gascogne Gros Maseng 2018 – 6 €
Château Fayard Côtes de Bordeaux Saint Macaire 2015 – 8€

 


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2 Avenue Carnot Bordeaux Caudéran
Tel : 05 56 02 20 27
contact@avenue-carnot.com