Big Mamma débarque à Bordeaux en click and collect
Le groupe Big Mamma, n’a pas dit son dernier mot. Malgré le contexte, il ouvre aujourd’hui sa première trattoria bordelaise, baptisée Palatino, en click and collect. Le groupe a posé ses valises en plein cœur du centre ville historique et allume son four pour vous proposer ses succulentes pizzas et ses desserts à se rouler par terre. Une délicieuse manière de patienter jusqu’à la réouverture des restaurants.
L’adresse n’a pas encore ouverte à Bordeaux, que le nom Big Mamma est déjà bien connu de ses habitants. Il faut dire que l’enseigne n’est pas à son coup d’essai et totalise déjà 14 restaurants répartis en France et à l’étranger. Après Paris, Londres, Madrid, Lyon ou encore Lille, il était temps de s’attaquer au sud ouest de la France, et cela, pour le plus grand plaisir des bordelais. Avec son Osteria Palatino, le groupe promet de vous régaler avec des produits ultra frais, bruts et artisanaux, et cela, dès l’apéritif avec le jambon de Parme de Stefano Borchini, une burrata au cœur coulant de pesto bien frais, des fritti et des arancini. Ils servent également leurs meilleures pizzas comme la Ninja turtles truffle à la ricotta et mascarpone, truffe fraîche de saison et artichauts. Sans oublier leurs gratins de pâtes comme les super crunch lasagna. Et pour accompagner le tout, leurs vins sont issus de l’agriculture biologique. Côté desserts, on se tourne vers la mousse choco-love au bon chocolat Valrhona, praliné noisette, crunchy gaufrette au chocolat au lait, ou le tiramisu 2.0. Rien que d’y penser, on en a déjà l’eau à la bouche. Il faudra encore un peu de patience en revanche pour découvrir la décoration intérieure qui s’annonce tout aussi chaleureuse que dans les précédentes adresses.
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Osteria Palatino,
8 rue de la merci, 33000 Bordeaux
Ouvert à partir du 25 février tous les jours midi et soir en click and collect en attendant la réouverture des restaurants.
Pour passer commande, rendez-vous sur le site : https://pickup.deliverect.com/palatino/fr/order/
Crédit : Big Mamma
