INTERVIEW PHILIPPE PARIS, GROUPE BAYLE

Cette semaine, Bordeaux Tendances est parti à la rencontre de Philippe Paris, directeur du Groupe Bayle. Il nous parle de son parcours, du groupe et nous délivre ses bons plans et bonnes adresses !

Pouvez-vous vous présenter en quelques phrases ?

Je viens d’une famille d’antiquaire originaire de Normandie. Dès mon plus jeune âge j’ai été baigné dans l’univers du meuble.

Avant de devenir le directeur commercial du groupe, quel a été votre parcours professionnel ?

J’ai commencé ma carrière en travaillant dans le magasin de mon père. Par la suite j’ai travaillé 20 ans sur les foires pour le Groupe Bayle et autres groupes d’ameublement en France.

Comment en êtes-vous arrivé là ?

A la suite de ces années de foire le groupe m’a proposé de devenir Directeur Commercial de ces enseignes dites traditionnelles.

Quelles sont vos missions au quotidien ?

Dynamiser les équipes de ventes. Gérer les achats, déterminer les besoins en Pub et communication pour toutes nos enseignes. Apporter des solutions aux problèmes que peuvent rencontrer les magasins au quotidien (avec un fournisseur, un client…etc),

Comment définiriez-vous le concept du groupe et sa philosophie ?

Le concept est d’avoir des enseignes complémentaires afin de proposer des choses différentes aux clients. La philosophie est d’être proche de nos clients pour vendre différemment. La mise en scène, le service client et les salariés sont les trois forces de ce Groupe.

Selon vous, quelle est la clé du succès du groupe ?

C’est justement d’avoir choisi les bonnes enseignes nationales pour une plus large proposition de produits et la gestion humaine au quotidien.

À Mérignac, le village du meuble a rencontré un franc succès. Comment l’expliquez-vous ?

Je pense que le succès du Village du Meuble c’est avant tout le regroupement de toutes nos enseignes, qui permet aux clients de passer d’un magasin à un autre facilement sans avoir à utiliser de voiture à chaque fois. La proposition d’ameublement et décoration est si large qu’elle correspond à toutes les catégories socio-professionnelles et à tous les besoins.

Quels sont les projets en cours et à venir ?

Continuer de s’étendre et participer à un projet du groupe qui est de créer un open-space au sein du Village du meuble pour des architectes et décorateurs d’intérieurs à disposition de nos clients.

Quelles sont vos ambitions personnelles pour la suite ?

D’assister ma Direction à se développer davantage.

Et vous, aimez-vous flâner dans les magasins d’ameublement ?

Vu mon poste vous savez je passe déjà beaucoup de mon temps dans les magasins de meubles…

Quel est votre style de décoration/d’ameublement préféré ?

Je n’ai pas vraiment de style préféré. Ce que j’aime c’est voir les mises en ambiance des différentes collections dans nos magasins.

Y a-t-il un designer que vous admirez particulièrement, parmi les bordelais peut-être ?

Philippe Starck, Sacha Lakic, Cédric Ragot…

Avez-vous une astuce pour vous détendre et faire abstraction de votre vie professionnelle ?

Dès que j’en ai l’occasion j’apprécie un bon repas avec mes amis.

Quelles sont les adresses que vous appréciez particulièrement à Bordeaux ?

Un lieu culturel ?
L’institut Bernard Magrez, le CAPC

Une adresse gourmande ?
Le restaurant « Les Canailles » l’ambiance y est très conviviale.

FOOD

Pas de chichis, on vous dit tout sur le sushi !

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La recette idéale pour un pique-nique réussi

Zoom sur... Le pique-nique ! Il fait beau, nous allons au parc, à la plage, à la montagne. La nature est reine par ce temps. Pour profiter au mieux de ce soleil qui réchauffe le cœur, rien de mieux qu’un bon pique-nique. Pourquoi pique-niquer ? On peut...

Focus sur le concombre, l’atout bonne mine de l’été !

Zoom sur... Le concombre ! Difficile d’avoir de l’appétit en ces fortes chaleurs… Manger chaud ? Non merci. Manger des sandwiches ? C’est lourd, au revoir le bikini. Alors on mange quoi ? Et bien il est temps d’opter pour des salades et des soupes froides....

L’olive : la star de vos apéros !

Zoom sur... L'olive ! L’olive est l’ingrédient n°1 de l’apéro ! Marinée, nature ou fourrée, il y en a pour tous les goûts. Cette tendance venue tout droit du sud de la France s’est exportée aux quatre coins de l’hexagone. L’olive s’est même immiscée dans des plats...

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Zoom sur... Les plats de groupe ! Le beau temps est là, les amis aussi. Et si nous partagions un bon plat convivial à 15, 20 ou plus ? Oh oui, tout le monde est toujours partant. On choisit la terrasse ou le jardin le plus grand et on emmène des chips ou...

Comment faire sa propre glace sans sorbetière ?

Zoom sur... La glace ! La température extérieure avoisine les 40°C à l’ombre et on ne sait que faire pour se rafraichir un peu. Un parasol, mon maillot, un bon livre et je suis prête à me détendre. Il manque juste une chose : une bonne glace pour me...

La recette de l’authentique Croque-Monsieur !

Zoom sur... Le Croque-Monsieur, Croque-Madame ! Ce plat, dont le nom fait rigoler les petits, est assez en vogue cette année. A la fois pratique, gourmand et complet, le « Croque » est rapide à préparer et facile à emporter. Il ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients,...

A la découverte de votre allié detox avant l’été !

Zoom sur... Le melon ! Le temps n’est pas encore clément que l’on retrouve déjà les senteurs sucrées du melon dans les étals de fruits et légumes de notre primeur ou supermarché préféré. Melon au porto, brochette de melon jambon sec ou simple bille de...

On vous présente la star des vos apéros et soirées plancha !

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Vous aimez le vélo ? Les lumières de la ville vous attirent comme des papillons de nuit ? Alors cette déambulation nocturne, au départ de Pey Berland ce vendredi, vous intéressera à coup sur ! "Parcours facile et rythme tranquille", assure vélo-cité sur la...

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WEEK-END

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Bons Baisers de… L’île d’Oléron

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