On la connaissait pour sa cuisine à la pierre de sel d'Himalaya. Aujourd'hui, c'est un nouvel univers culinaire que la talentueuse cheffe Oxana Cretu nous ouvre dans son intimiste repaire de gourmands, restaurant gastronomique à l'ombre de la Place Gambetta. D'influence florale, elle nous régale
Une cuisine gastronomique à prix imbattable pour quatre jours de restauration éphémère, Bordeaux cèdera à la tentation du nouveau bijou judicieusement nommé CEDRAT. Avec ses 40 places par service seulement, l'agenda de ce restaurant éphémère signé par la grande école hôtelière FERRANDI se remplit rapidement.
On connaît enfin la date d'ouverture du nouveau restaurant de Philippe Etchebest. "Maison Nouvelle" ouvrira ses portes le 21 décembre prochain, dans le quartier bordelais des Chartrons. L'objectif du restaurant, accueillir les clients "au coeur de l’univers du Chef Philippe Etchebest, comme à la maison.” Restaurant gastronomique
C’est une date à noter dans les agendas de tous les gourmets. Le 21 septembre, le restaurant gastronomique du Gabriel, « L’Observatoire », signe sa première. Cette nouvelle table d’exception a été confiée au chef Alexandre Baumard, qui dirige déjà la brigade du Bistrot du Gabriel et